エチオピア イルガチェフェ ゲデブ・チェルチェレ / ウォッシュト
Ethiopia Yirgacheffe Gedeb Chelchele / Washed - 浅煎り -

エチオピアらしい爽やかな香りと、あとから心地よく広がる甘さ。ひと口飲むと、もうひと口が欲しくなる「コーヒーが止まらない！」一杯です。

【どんな味わいのコーヒー？】
ライムやマスカットのような爽やかな香りが口いっぱいに広がり、クリアで心地よい酸味が続きます。温度が下がってくるにつれて酸味の印象が和らぎ、甘さがグッと顔を出します。
後味にはブラックペッパーを思わせるスパイシーさもほんのりと感じられ、味わいに奥行きを加えます。
爽やかな香りから甘さ、そしてスパイシーな余韻へ。いくつもの表情を持ったエチオピアのコーヒーです。

●フレーバー：ライム、マスカット、グレープフルーツ、ブラックペッパー
●おすすめのシーン：ひと息つきたい午後に、ゆっくりとコーヒータイムを過ごしたい時に。
●おすすめのペアリング：レモンのきいたベイクドチーズケーキ、フィナンシェ、バター風味の焼き菓子

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【どんなところで生産されてるの？】
エチオピア・イルガチェフェ地区、標高1,950mに位置するトラコン社が所有するチェルチェレ・ウォッシングステーション。地元に暮らす小規模農家とともに高品質なコーヒーづくりに取り組んでいます。収穫したチェリーは厳しく選別され、アフリカンベッドで丁寧に乾燥。さらに水質管理やロット管理、乾燥方法の研究など、品質向上への取り組みを続けています。豊富な水資源に恵まれたイルガチェフェの環境と、生産者・スタッフの丁寧な仕事が、クリーンで上質なコーヒーを支えています。

農園：ウォルカ・チェルチェレ・ウォッシングステーション
エリア：ゲデオ、ゲデブ、ウォルカ・チェルチェレ
生産者：ウォルカ・チェルチェレの小規模生産農家（約800名）
標高：1,945-1,970m
品種：原生品種
精製方法：ウォッシュト

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【商品情報】
内容量：150 g / 300g
賞味期限：焙煎日より3ヶ月（ご注文後に焙煎いたします）
保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
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※納品書・領収書は通常同封しておりません。ご希望の場合はご注文時にお知らせください。